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蕎麦屋『松雪庵』二代目 4beatでいこうよ。

松雪庵、原田製麺所の二代目。趣味でBass弾いてる三児の父親。 店のことや音楽のこと、日常的な何でもないこと、そんなこんなです。 鼻唄は常にウォーキングベース♪

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メンテナンス








数日前のこと。

おじいちゃん製麺機のギアが磨り減ってしまったので

大ちゃんに交換してもらいました。

ついでにあっちもこっちも点検してもらいーの。

いやしかし、

稼働時間に比例していろんなもんが壊れる壊れる(´Д` )マイッタ

でも古い機械の良いところは

幾らでも修理ができることですね。

部品が無けれは作れば良い。

今回も既製品にサイズが無く特注する羽目になったので

請求書が怖い~ん(´Д` )

歯車って高いのよねぇ~

\ねぇ~~/









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  1. 2014/07/09(水) 16:01:23|
  2. 原田製麺所
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ガスコンロ新調しました。






どーしても繁忙時に天麩羅が間に合わなくなってきたので

尺ニの鉄鍋から尺四の銅鍋にしました。

ガスコンロも二重巻きから三十巻きにパワーアップ。

一度に天ザル十人来たってどんと来いだぜ。

あ、いや


やっぱり一度に天ザル十人はちょっと、、、


↑弱気(笑)


なんか俺

天麩羅屋さんみたいだ。




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  1. 2014/07/07(月) 16:45:06|
  2. つぶやき的な、
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グリーンカーテン






暑くなって来ました。

今年も朝顔とゴーヤを植えました。



おじちゃんが。


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  1. 2014/07/02(水) 11:25:09|
  2. お店(臨休のお知らせなど)
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